Упомяните эмульгаторы, и многие люди, возможно, не будут знать, для чего они нужны, хотя присутствуют эти вещества во многих повседневных продуктах, от еды до косметики. Эмульгаторы удерживают вещества, которые обычно не смешиваются, например воду и масло, от разделения. Их изготавливают синтетическим путем или получают из молока, яиц и сои, которые известны как основные пищевые аллергены.
Открыть "Дрожжи могут стать альтернативой привычным эмульгаторам" на FiNE NEWS.
Свежие комментарии