#булочки

Воздушные булочки с маком — это настоящая находка для любителей домашней выпечки. Они готовятся по особенному рецепту, который передавался из поколения в поколение. Начните с подготовки опары: в миске смешайте 5 столовых ложек сахара с 2 чайными ложками сухих дрожжей и пакетиком ванильного сахара.

Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте) Предлагаю удачный и достаточно простой рецепт приготовления из слоёного теста воздушных, вкусных, очень аппетитных рулетиков с творогом. Такая выпечка неизменно нравится и взрослым, и детишкам.

Ингредиенты мука пшеничная - +/-500 г дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (20 г прессованных) сахар - 80 г соль - 1/2 ч.л. молоко теплое - 250 мл сливочное масло растопленное - 80 г яйцо - 1 шт. яичный белок - 1 шт. (желток на смазку) масло растительное - 1 ст.л. начинка: груша очищенная

Ингредиенты

мука пшеничная - +/-500 г

дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (20 г прессованных)

сахар - 80 г

соль - 1/2 ч.л.

молоко теплое - 250 мл

сливочное масло растопленное - 80 г

яйцо - 1 шт.

яичный белок - 1 шт. (желток на смазку)

масло растительное - 1 ст.л.

начинка:

груша очищенная