Полезный десерт для людей с сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями — печеные яблоки, так как они способствуют снижению уровня сахара и холестерина. Но не только этим они ценны.
Больше пектина — меньше глюкозы
«При запекании под воздействием высокой температуры протопектин, который связывает растительные клетки между собой, разрушается и превращается в пектин.
Открыть "Лучше запечь. Врач Емельянова раскрыла, кому печеные яблоки полезнее свежих" на FiNE NEWS.
Свежие комментарии