Грибы — настоящий дар природы, особенно ценимый в пост. Они богаты растительным белком, который помогает поддерживать силы и чувство сытости при отказе от животной пищи. В грибах содержатся витамины группы B, участвующие в обмене веществ и поддержке нервной системы, а также минералы — калий, железо, селен, фосфор.
Кроме того, грибы — отличный источник антиоксидантов и пищевых волокон, способствующих здоровью кишечника и мягкому очищению организма.
Открыть "Замена мяса: 7 простых и вкусных рецептов с грибами от шеф-повара" на FiNE NEWS.
Свежие комментарии