Биолог Лялина: фитиновая кислота в кашах мешает усвоению кальция и железа
Чрезмерное употребление каш может негативно сказаться на здоровье, заявила NEWS.ru и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина. По словам биолога, основной вред связан с высоким содержанием быстрых углеводов и фитиновой кислоты, которая препятствует усвоению минералов.
Открыть "Биолог рассказала о вреде ежедневного употребления каш" на FiNE NEWS.
Свежие комментарии