Несмотря на полезные свойства, кефир может быть опасен для человека, рассказал преподаватель медфака Государственного университета просвещения, хирург Александр Умнов. Он объяснил, что в открытом длительное время продукте гибнут кисломолочные бактерии, а остаются только дрожжи.
Если кефир долгое время открыт, кисло-молочные бактерии погибают, а остаются только дрожжи, что вызывает брожение в ЖКТ, вздутие живота, нарушение микрофлоры, диарею.
Открыть "Хирург назвал опасные для человека свойства кефира" на FiNE NEWS.
Свежие комментарии