Исследователи из Северо-Кавказского федерального университета разработали новую методику производства хлеба и хлебцев, предназначенных людям с диабетом и ослабленной иммунной системой после перенесённой коронавирусной инфекции. Учёные утверждают, что их продукт имеет низкий гликемический индекс, а именно этот показатель демонстрирует скорость повышения уровня сахара в крови.
Инновационный хлеб поддерживает иммунитет и помогает контролировать насыщение и чувство голода.Открыть "Безвредная выпечка? В России создали хлеб для диабетиков и перенёсших ковид" на FiNE NEWS.
Свежие комментарии