Людям, страдающим непереносимостью молочного сахара – лактозы, приходится отказываться от блюд и сладостей на молоке. Лактоза раздражает ЖКТ и вызывает массу неприятных последствий. Мороженое, сгущенка и даже такое полезное лакомство как гематоген, который используется как дополнительный источник железа, – под запретом.
При этом в России очень распространен гематоген, изготовленный с использованием сгущенного молока.
Свежие комментарии